لوله آتشخوار

رسیدن به تناسب اندام در آخر تابستان با کدو و شاتوت

رسیدن به تناسب اندام در آخر تابستان با کدو و شاتوت
در تابستان مواد غذایی متنوعی وجود دارد. با خوردن ذرت در تابستان دندان های تان را سالم و با خوردن کدو و شاتوت به تناسب اندام برسید.

رسیدن به تناسب اندام در آخر تابستان با کدو و شاتوت

یک سبد غذایی مفید و پر خاصیت با مواد غذایی تابستانه

مرداد و شهریور ماه های مناسبی برای خوردن مواد غذایی تابستانه هستند. از بلال گرفته تا زردآلو که مخصوص این ماه ها هستند خدمت زیادی به سلامتی تان می کنند. با ما باشید تا با چند توصیه ی مناسب ماه های آخر تابستان را با انرژی و سالم سپری کنید.

اکثر میوه ها و سبزیجات بعد از برداشت شروع به از دست دادن طعم و خواص مغذی خود می کنند. بنابراین بهتر است این مواد غذایی را به موقع بخرید و تازه به تازه مصرف کنید تا از طعم و خواص سلامتی آن ها به خوبی بهره ببرید.

با ذرت استخوان و دندان های سالمی داشته باشید

این روزها از مقابل هر پارک و تفرج گاهی که رد بشوید بوی بلال به مشام می رسد. در این ماه ها ذرت ها به اصطلاح شیری و مناسب هستند. البته باید بدانید که ذرت در واقع جزو غلات هست اما ما آن را جزئی از خانواده ی سبزیجات می دانیم. شما می توانید ذرت را به صورت بلال، کنسرو شده یا بوداده میل کنید. باید بدانید که همین ذرت های رج زده در گوشه و کنار شهر منبع فوق العاده ی منیزیم، ویتامین های B و A و فسفر هستند که نقش مهمی در ساخت و حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها برعهده دارند. روغن ذرت نیز به دلیل دارا بودن چربی های اشباع نشده ی پلی می تواند باعث کاهش کلسترول بد خون شود.

البته حواستان به بلال هایی که در بیرون فروخته می شود باشد؛ چون همگی را در آب نمک هایی غوطه ور می کنند که ساعت ها از آن استفاده شده است. می توانید بلال تازه را خریداری کرده و در منزل به هر شیوه ی که دوست دارید آماده و میل کنید.

زردآلو تابستانی سرشار فیبر و بتاکاروتن

زردآلو به صورت میوه ی تازه، خشک، مارمالاد، مربا یا آب زردآلو منبع فوق العاده ی بتاکاروتن محسوب می شود. این میوه ی خوشمزه سرشار از آهن، مس، آنتی اکسیدان و فیبر است. بهتر است زردآلو را بلافاصله بعد از خریداری میل کنید چون امکان دارد در پروسه ی برداشت و حمل دچار زدگی و خرابی شوند. تا حد امکان زردآلوهای نرم، رنگی، معطر و با پوست لطیف را انتخاب و خریداری کنید.

با جعفری ذخیره آنتی آکسیدان تان را زیاد کنید

هر آنچه سبزیجات مفید دیگر دارند سبزی های معطری مانند جعفری نیز دارا می باشند. توصیه می کنیم جعفری را به صورت روزانه مصرف کنید. در کنار غذاهایتان به عنوان تزیین گذاشته و میل کنید. این کار باعث افزایش میزان آنتی اکسیدان های دریافتی روزانه تان می شود. سالاد جعفری یک سالاد مناسب برای افزایش مصرف این سبزی معطر است. یک سهم غذایی حدود 125 میلی گرم از این سبزی بتاکاروتن، فولات، آهن و ویتامین C بالایی به بدنتان می رساند.

با لوبیا سبز بدن تان را سرشار از آهن کنید

لوبیا سبز سرشار از فیبر، آهن و فولات است. فرقی نمی کند آن را به صورت خام یا پخته شده، تنها یا همراه غذا و سبزیجات دیگر میل کنید. مهم این است که لوبیا سبز را خریده و به آشپزخانه تان بیاورید و با آن غذا درست کنید. حتماً کنار غذا از این سبزی استفاده کنید. لوبیا سبز خام در ترکیب با ماست، گوجه فرنگی و برگ نعنا نیز خوشمزه خواهد بود.

با تربچه سرطان را از بدن تان دور کنید

ظرف سبزی خوردنتان را پر از تربچه کرده و میل کنید. بدانید که برگ های تربچه نیز مانند اسفناج قابل خوردن و پرخاصیت است. می توانید این برگ ها را به سبزی خوردن یا آش و سالاد اضافه کنید. تربچه های نقلی منبع فوق العاده ی ویتامین C و آنتی اکسیدان ها هستند. نتایج برخی از پژوهش ها نشان می دهند که مصرف منظم سبزیجات برگ دار مانند تربچه، بروکلی، کلم برگ و غیره به پیشگیری از ابتلا به برخی از سرطان ها مانند سرطان ریه، تخمدان و کلیه ها کمک زیادی می کند.

تربچه جزو مواد غذایی تند و تیز است و ظاهر زیبایی به سبزی خوردن و سالادها می دهد. در حین خرید تربچه های سفت را انتخاب کنید. می توانید تخم مرغ آب پز را از وسط نصف کرده و زرده ی آن را خارج کنید. سپس آن را با تربچه و پنیر رنده شده مخلوط کنید و دوباره داخل سفیده های سفت بریزید و با گوجه فرنگی یا نخودفرنگی تزیین کنید. همچنین می توانید تربچه را به مدت 10 دقیقه بخارپز کرده و با چاشنی های دلخواهتان میل کنید.

کدو مسمایی برای داشتن اندامی متناسب

کدو مسمایی بسیار کم کالری است به طوری که یک فنجان از این سبزی خردشده فقط 20 کالری دارد. شما می توانید از کدو در جهت رسیدن به تناسب اندام استفاده کنید. کدو حاوی 2 گرم پروتئین، ویتامین A و ویتامین C می باشد و بسیار کم چرب است. توصیه می کنیم از کدوهای کوچک و سفت و بدون هیچ ضرب خوردگی استفاده کنید. هر چه کدوها خوش رنگ تر و سبزتر باشند بهتر است.

شاتوت میوه ای خوش طعم و کم کالری

شاتوت یک میوه ی بی دانه کم کالری و فوق العاده خوشمزه است و این روزها در گوشه کنار شهر به وفور دیده می شود. این میوه منبع فوق العاده ی ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان ها محسوب می شود. شاتوت یا همان شاه توت از بروز عوامل عفونت زا و التهاب زا پیشگیری کرده و آنتی اکسیدان های آن با رادیکال های آزاد مقابله می کنند. این میوه ی خوش رنگ و خوشمزه حاوی میزان زیادی ویتامین A و حتی آهن، پتاسیم، منیزیم و غیره نیز می باشد که به تنظیم ضربان قلب و فشارخون کمک می کنند.

 

منبع : tebyan.net

عضویت در خبرنامه
اولین نفری باشید که از خبرها و مطالب این سایت مطلع شوید

اخبار دنیای فناوری

چه خبر از کجا

نظرات

نام و نام خانوادگی : *
پست الکترونیک :
متن پیام : *
کد امنیتی : *